#봉골레파스타#오일파스타#대파 크림파스타# 김송향기에영 저녁은 대파크림파스타&후라이드치킨 저녁은 대파크림파스타&후라이드치킨 느끼한 맛을 사로잡는 대파를 넣고 크림파스타를 만들
안녕하세요 공정무역가게 울림입니다 영하 10도가 넘어가는 강추위 마음을 따뜻하게 해줄 대파 같이 생긴 양파키링 소개해드려요 🙂 대파키링이게엔 흰머리가 통통하여 싹난 양파키링이 된
떨어졌을때 대파로 만든 요리를 자주 해주었다. 그중 대파를 삶거나 구워 달큰하게 익어 무른 대파를 까나리액젓과 약간의 고춧가루로 조물조물 무침 대파무침이 의외로 밥도둑이었던 기억
싸매고 집에서 밥 먹고 마트 다녀왔어요 기본적인 마늘이랑 대파를 샀고요 점심에는 삼겹살 김치볶음밥이 먹고 싶어서 김치캔도 두 개 샀습니다 팩에 든 김치는 왜인지 조금 부담스
오늘은 농업기술센터에서 만난 동생의 대파를 소개해보려고요~ 처음엔 비닐없이 키우다 11월 추워지면서 비닐씌웠답니다. 이렇게 풀도 뽑고 벌레도 잡고 이쁘게 사진찍어주러 갔다가 함께
1층 영업시간 평일 16:00-23:00 주말 12:00-23:00 라스오더 22:00 단체가능,주차가능,예약가능 배고파서 정신없이 들어갔습니당! 모듬C(연목살,대파가브리살,통삼겹살,특갈매기살) 공기밥,
맛선생 구운대파채소액 봄동무침으로 추운 겨울 입맛 업업 집에서 이것저것 많이 해 먹고 있는데 내가 한 음식은 뭔가 한 10% 부족하다,, 10% 면 너무 많이 부족한 건가요,,?ㅎ 그래서 이
허브팩토리 패브릭으로 만든 대파입니다. 볼펜과 크기 비교입니다~ https://m.smartstore.naver.com/herbdoll/category/173b1a3883124601bf3d8f8b1a78d2de 허브팩토리 : 네이버 스마트스토
친구로부터 부추도 얻어 심어봤다. 3~4포기로 적은 수지만 계속 늘려 볼 생각이다. 6월 13일. 6월 13일. 한 번 심어놓으면 자구로 계속 늘릴 수 있다는 ‘삼동 대파’도 얻어다 심었다. 24년
평소에 잘 먹는 분들한테도 많을 수 있어요 물론 스몰도 적진 않음.. 대파 돈까스라 저도 느끼지 하지 않게 먹을 수 있겠다 싶었는데 물리고 자시고보다 양이 진짜 왕왕 많음 안에가 안보
일반적으로 김치는 소금으로 절이지만, 알토란 대파김치는 소금 대신 멸치액젓을 사용해서 절입니다. 이 방법은 감칠맛을 더해주는데요, 알토란을 자주 보신 분들이라면 익숙한 방법일 거예요. 멸치액젓 2컵(400g)을 고루 뿌리고, 30분 간격으로 뒤집어 주면서 총 4시간 동안 절여주세요. 절인 대파는 씻지 말고 채반에 올려 물기를 빼면 됩니다.
채반에 고인 멸치액젓물은 버리지 않고, 나중에 양념장으로 활용할 거예요. 이 멸치액젓에는 대파의 맛과 향이 배어 있어서 대파김치의 풍미를 더욱 풍부하게 해준답니다. 멸치액젓, 무 350g, 양파 1개, 생강 1개(30g), 물 1컵, 새우젓 2컵(450g)을 믹서기에 넣고 갈아주세요. 갈아낸 양념은 넓은 볼에 부어 준비합니다. 믹서기에서 간 양념 위에 중간 고춧가루 600g, 다진 마늘 500g을 넣고, 여기에 단맛을 더할 물엿 500g을 넣은 후 잘 섞어줍니다. 보통 채소에 물엿을 넣으면 삼투압 현상으로 수분이 빠지는데, 대파는
양념장에 절인 대파를 넣고 부드럽게 버무려줍니다. 만약 대파에 진액이 많아 끈적거린다면, 흰 줄기와 파란 잎을 따로 양념장에 버무린 뒤, 흰 줄기는 먼저 통에 담고, 파란 잎은 배추 우거지처럼 위에 덮어주면 된답니다. 잘 버무린 대파김치는 요즘처럼 추운 겨울에는 실온에서 2일 정도 두고, 그 후 냉장 숙성 2일 정도 지나면 정말 맛있게 익는다고 해요! 쪽파김치와는 어떤 맛 차이가 있을지 정말 궁금하네요~ 겨울철에 맛있게 즐길 수 있는 대파김치 담그는법, 제대로 배우셨죠? 꼭 기억해야 할 점은 대파에 진액이 많을 경우…
안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리 주방의 단골 재료인 대파에 대해 이야기해볼까 합니다. 최근 대파 가격이 많이 올랐다는 뉴스를 보셨나요? 이런 상황에서 대파를 오래 보관하는 방법을 알면 정말 유용할 것 같아요. 대파는 다양한 요리에 쓰이는 만큼, 신선하게 오래 보관하는 방법을 알아두면 좋겠죠? 그럼 지금부터…
흔히 우리 식탁에서 감초처럼 쓰이는 대파! 하지만 대부분의 사람들은 푸른 잎 부분만 사용하고 뿌리 부분은 무심하게 버리는 경우가 많습니다. 정말 아깝죠?! 😭 사실 대파의 진짜 영양 보물창고는 바로 뿌리에 숨겨져 있다는 사실 , 알고 계셨나요? 알면 알수록 놀라운 대파 뿌리의 효능, 지금부터 자세히 파헤쳐 보겠습니다! 💯 대파 뿌리의 알리신 대파 뿌리에는 알리신(Allicin) 이라는 황화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 알리신, 뭔가 익숙하지 않으세요? 바로 마늘의 주요 기능성 성분과 동일합니다! 마늘의 매운맛과
자, 이제 대파 뿌리를 어떻게 활용하면 좋을지, 그 놀라운 변신을 함께 살펴볼까요? 버려지기 일쑤였던 대파 뿌리가 사실은 요리의 풍미를 더하고 건강까지 챙겨주는 마법 같은 재료라는 사실! 알고 계셨나요? ^^ 대파 뿌리에는 알리신, 퀘르세틴, 캠페롤 등의 유익한 파이토케미컬이 다량 함유 되어 있다는 연구 결과가 있어요! (놀랍죠?!) 이 성분들은 항산화 작용 은 물론이고, 면역력 증진 에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 자, 그럼 이 귀한 대파 뿌리를 어떻게 활용하면 좋을지, 지금부터 하나하나 꼼꼼하게 알려…
자, 이제 대파 뿌리를 어떻게 보관해야 그 영양과 신선함을 최대한 오래 유지할 수 있을지 알아볼 시간입니다! 생각보다 간단하지만, 제대로 알고 계시는 분들은 많지 않더라고요~? 효능도 좋고 활용도도 높은 대파 뿌리, 제대로 보관해서 알뜰하게 활용해 봅시다! 😄 대파 뿌리 보관의 핵심은 바로 ‘온도’와 ‘습도’ 관리입니다. 최적의 보관 온도는 0~5℃, 습도는 90~95%입니다. 이 조건을 만족시키는 가장 이상적인 장소는 바로 냉장고의 야채 칸이죠! 👍 하지만 단순히 야채 칸에 넣는다고 끝이 아니라는 사실! 😮 조금 더 신경 써서 보
자, 드디어 대파 뿌리의 놀라운 효능과 활용법, 보관법까지 알아봤으니 이제 마지막 관문만 남았습니다! 바로 부작용과 주의사항인데요. 아무리 좋은 식재료라도 과유불급! 적절한 섭취와 주의가 필요하다는 사실, 잊지 않으셨죠?!🧐 사실 대파 뿌리는 일반적으로 안전한 식재료 로 알려져 있지만, 특정 체질이나 상황에 따라 주의해야 할 부분들이 존재합니다. 자, 그럼 본격적으로 대파 뿌리 섭취 시 주의해야 할 점들을 꼼꼼하게 살펴보도록 하겠습니다. 놓치지 마세요~!😉 대파 뿌리 섭취 시 주의사항 1. 알레르기 반응…
》 영양간식 우리밀 대파 핫도 아이들의 영양간식 우리밀 대파 핫도그는 대파와 소시지를 이용하여 만든 핫도그입니다 대파에는 폴라보노이드가 함유되어 있어 살균, 항균작용으로 기침, 가래, 목통증을 치유해 줍니다. 우리밀 대파 핫도그 》 재료우리밀 대파 핫도그 우리밀대파핫도그, 재료 주재료 대파(½대), 소시지…
대파 대파는 송송 썰어 준비하세요. 도마 꺼내기가 귀찮은 분들은 팬에 직접 대파를 가위로 잘게 잘라주어도 괜찮아요~ 대파는 흰 부분인 많이 들어가면 달큼한 맛이 나고, 초록 부분이 많이 들어가면 개운한 맛이 나요. 취향이나 준비되어 있는 대파에 맞도록 준비하세요~
달걀 달걀 2개는 젓가락으로 풀어 두어요. 팬에 직접 까서 스크램블을 만들어도 되는데 오늘은 과정을 제대로 지켜봤어요.
달걀볶음밥 만드는 과정 1 달군 팬에 식용유를 두르고, 풀어둔 달걀물을 부어 스크램블을 만들어 주세요. 달걀이 반쯤 익었을 때 젓가락으로 휘휘 저으면 스크램블이 쉽게 만들어져요. 스크램블에 대파를 몽땅 넣어 기름과 달걀에 대파 향을 입혀줍니다. 파 향이 올라오면 굴소스를 1/2 숟갈 넣어주세요. 굴소스를 너무 많이 넣으면 짜고, 특유의 밍밍함 때문에 깔끔한 볶음밥을 만들 수 없어요. 굴소스의 감칠맛만 낼 수 있도록 조금만 넣으세요~
달걀볶음밥 만드는 과정 2 볶은 재료에 밥 한 공기를 넣어요. 볶음밥을 만들 때 국자나 주걱으로 꾹꾹 누르며 볶아야 수분이 잘 빠져나가서 고슬고슬 맛있는 밥알이 돼요. 달걀과 대파가 고루 섞이도록 뒤적이며 꾹꾹 눌러 수분이 날아가도록 볶음밥을 만들어 주세요.
달걀볶음밥 만드는 과정 3 잘 볶아진 밥의 간을 보고, 부족한 간은 소금으로 맞춰 주세요. 저는 소금 두 꼬집 정도 넣었어요. 후추까지 톡톡 뿌려주면 간단하고 맛있는 대파달걀볶음밥 완성이에요~tip. 굴소스나 간장으로 맛을 낼 때 소량의 소금을 함께 쓰면 깔끔하고 개운한 맛이 나요. 굴소스나 간장만 쓰지 말고, 약간의 소금을 함께 쓸 것을 생각하고 개량해 보세요~ • 대파갈걀볶음밥 완성 대파달걀볶음밥 완성된 대파달걀볶음밥이에요. 달걀을 넉넉히 넣었더니 노란 빛깔이 군침 도네요. 저는 위에 통깨와 파슬리가루를…
안녕하세요, 여러분! 오늘은 요리할 때 없어서는 안 될 재료, 대파를 냉동 보관하는 방법에 대해 이야기해보려고 해요. 대파는 요리의 풍미를 더해주는 중요한 재료죠. 그런데 매번 필요한 양을 사서 사용할 때, 남는 대파를 어떻게 보관할까 고민하신 적 있으신가요? 냉동 보관 방법을 알면 길게 두고 쓸 수 있으니…
삼겹살 2kg파 1단양파 1개소금/후추마늘 한움큼소주 반 병(생강 1개)
제거해소금/후추를 조금씩 친다 ② 파의 초록색 부분을반을 잘라 준다 ③ 파의 초록부분의 진액이 닿게고기/파/고기/파 순서대로 깔아먹기좋게 썰어준다 ④ 솥에 양파를 펼쳐준 후,파의 흰 대 부분을 깔아고기/파를 켜켜히 쌓아준다 ⑤ 소주를 반병 넣고중약불로 40분간